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Öffnet unser Eigengewächs-Ausschank Öffnungszeiten
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Letzte Gelegenheit für einen Besuch in unser Eigengewächs-Ausschank
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Eigengewächs-Ausschank
Wenn die Bäume wieder bunt werden, öffnet unser Eigengewächs-Ausschank. Gerne servieren wir Ihnen von Mitte September bis Mitte Dezember schmackhafte Speck- und Käsebrättli, verschiedene Fondue, Raclette oder wie wäre es mit einer Treberwurst.
Öffnungszeiten
von Mitte September bis Mitte Dezember:
Montag & Dienstag: Ruhetag
Mittwoch bis Samstag: 16.00 bis 24.00 Uhr
Sonntag: 13.00 bis 19.00 Uhr
Termine und Reservationen nehmen wir gerne telefonisch entgegen.
Wir freuen uns auf Sie.
Blauburgunder
Intensive, kräftige Farbe mit Violetreflexen. Typische Pinot-aromatik, welche an dunkle Waldfrüchte erinnert. Begleitet von einer feinen Würzigkeit. Weicher Auftakt mit einer strukturierenden Säure und samtigen Taninen.
Ein komplexer Pinot noir für besondere Anlässe.
4464
Zwei Jahre im Barrique ausgebaut zeigt sich der Wein mit rubinroter Farbe einer fruchtigen Waldbeeren Aromatik mit leichter Holznote und gut eingebetteter Säure Tanninenstruktur zum vollmundigen Trinkgenuss.
Blanc de Noir
Dezente Fruchtaromen im Auftakt, florale Note nach Lindenblüten und feiner Pinot Aromatik.
Ausgewogener Wein mit feinen Fruchtkomponenten. Abgang mit einer leicht herben Note, aromatischer Nachhall.
Blanc de Noir
Sattglänzendes Zitronengelb mit bernsteinfarbigen Reflexen. Zarter Veilchenduft und Aromen nach frischen Waldbeeren. Im Gaumen frischer Extrakt mit süsslichem Säurespiel, viel Wärme und anhaltend im Abgang.
Kerner
In der Nase schöne Aromen von Aprikose und Pfirsich. Süsser Auftakt, kräftige Struktur. Ein langanhaltender Wein mit Finesse. Dieser Weisswein ist ein Kraftbündel, welcher sehr gut zu Fisch und Geflügel passt, aber auch zu reifem Käse.
4464
Fruchtige, reife Nase. Feine Noten von Aprikosen, reifen Melonen und weissem Pfirsich. Weicher Auftakt, schöne Säure welche Strukturiert und langanhaltend ist. Vollmundiger Chardonnay, sehr typisch. Harmonischer Wein, welcher sehr gut zu Spargel, Cordon Bleu und Fisch passt. Selbstverständlich auch zu einem Apéro Rich.
Pinot Noir Barrique
Sattes, lebendiges Kirschrot. Offene, dezent süsse Aromen nach reifen Früchten, unterstützt durch eine feine Holzwürze. Weicher, süsser Gaumenfluss mit gut eingebundener Säure.
Sélection
Sattes, lebendiges Kirschrot. Offenes, intensives, beeriges Pinot noir Bouquet. Weicher, süsser Gaumenfluss mit gut eingebundener Säure.
Chardonnay
Dezente Honig- und Melonennoten in der Nase. Typischer Chardonnay, der sich durch die Reife noch verfeinert.
Ein klassischer Essensbegleiter, der auch zu deftigen Fleisch-gerichten genossen werden kann.
Rosé
Lachsfarbiger, sehr fruchtiger Rosé mit typischer Pinotaromatik. Crèmiger Auftakt mit einer knackigen Säure, welche zum Trinken einlädt. Dieser Rosé ist einsame Klasse und kann zu jeder Gelegenheit getrunken werden.
Sekt
Fruchtige Pinotaromatik in der Nase. Feine Perlage, welche durch eine harmonische Säure unterstützt wird. Ein Schaumwein für festliche Momente.
U.I. Herbstzauber GmbH
Urs Imhof
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